חברת בר-דאק שירותי בר, הפועלת מ-1998, הוקמה ע"י שחר קסמן שלימים היה ועדיין שותף במיטב הברים והמועדונים של חיי הלילה בת"א: "לשפל", האקדמיה בר", "לימהן ברדרס", "בנון בר", "קלרה", "מרסר בר" ועוד.
לאחר מס' שנים הצטרף אליו צחי רחמים, וכיום הם מובילים יחדיו את החברה תוך חדשנות ושימור הסטנדרטים, סגנון ההגשה ותרבות השתייה של חיי הלילה בשילוב אלגנטיות ופאר באירועים.
הבר המוקם באירוע מתופעל על ידי הצוות המקצועי של בר-דאק ואורחי האירוע נהנים מרמת שירות וסטנדרטים מהגבוהים בענף.
מעבר לאירועים בארץ, בר-דאק הוזמנה גם לבצע אירועים פרטיים ב: טורקיה, פריז, ברצלונה, ונציה, שוויץ, תאילנד וקפריסין.
