יצירת קשר / הצעת מחיר

השאירו פרטים לקבל הצעת מחיר או תיאום פגישה עם בראף
השאירו פרטים

אודות בראף

על כוס יין אדום, אווירה פסטורלית וים של מחשבות ורעיונות הביאו אותנו לכתוב על דף טיוטה ולהעביר לכם את החוויה… מנות קטנות ומטריפות… כוסית של ירקות – עגבניות שרי,בצל אדום,חצילים וזוקיני קלויים עם קרם פסטו. אצבעות פילו עם קרם בטטה ,ירקות חורף שקטפנו וקרם נענע והדרים. מרק גספצ'יו אסייאתי עם קרם סויה בלימון וכוסברה בקראנץ של עלי אורז. פלחי ירקות שחתכנו דק דק בטמפורה עם creamy spicy sauce. פריטטה עשבי תיבול מגולגל חזק חזק עם חציל אפוי ועגבניות שמש. סושי קריספי של סלמון סובג' עטוף באצות נורי ושתי שומשומים , פאנקו בליווי איולי יפני. סביצ'ה בורי בתפוזי יפו, שלושה פלפלים,עגבניות וכוסברה על קרם אבוקדו וג'ינג'ר. סשימי טונה עם סלסלה בצלים לימונים ונענע על סלט פאפיה. קרוסטיני של סלמון שכבשנו לבד עם רוטב טרטר כמו שצריך להיות. ברבוניה מטוגנת על כף עם פסטו של נענע ואיולי לימון כבוש. פילה בקר פרוס דק מאוד על קרם פלפלים שרופים ושקדים, עוגת פולנטה וממרח צנובר וריחן. קבב מפורר על חציל בשום שמן זית עם איולי פיקנטי ונענע. בקלוואה טלה בתיבול תבליני המדבר,צנובר,צימוקים עם טחינה גולמית וסילאן. טרטר של סינטה כמו בצרפת עם שלושה בצלים על טוסט מלוח ואיולי של צלפים ועירית. כדורי בשר אסייאתים עם קונסומה של מיסו וסלט מלפפון,צ'ילי וכוסברה. נשמע מעניין….? עכשיו נותר לכם לבחור ארבעה ואם ממש בא לכם…חמישה.

עוד

מידע נוסף

כללי
כשרות: כשרות מהדרין
כמות סועדים: החל מ-100
אזור פעילות: השרון
שירותים נוספים
בשרי:
משתמש במערכת iPlan:
ידוע גם בתור - בראאף, braf, brafe, Braaf

0 קליפים של בראף

0 תמונות של בראף

348 המלצות וחוות דעת על בראף  
4.9


איכות ומקצועיות
4.9
זמינות
4.9
אדיבות ושירותיות
4.9
תמורה להשקעה
4.9
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת עודד יעקובוביץ'

מרץ 26, 2018
חתונה
עדן על המים
קייטרינג מעולה שווה את ההשקעה קיבלנו פידבק חיובי מאד מאורחינו טעים מאד נקי מוגש בצורה יפה מאד. שירות מקצועי ומסור בשורה התחתונה מעולים.
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת אור דביר

מרץ 22, 2018
חתונה
עדן על המים
אין מילים לתאר את רמת השירות שקיבלנו מבראף ובמיוחד מרונן (ושלא נדבר בכלל על האוכל עצמו). הכל היה בדיוק כמו שרצינו באו לקרתאנו במחיר פינקו מלא גם לפני וגם אחרי האירוע. האורחים התקשרו אלינו אחרי החתונה במיוחד כדי להגיד לנו כמה שהאוכל והשירות היו מעולים.
עוד
Photo_78659_square_sm

חוות דעת מאת אילן אליהו

מרץ 19, 2018
חתונה
עדן על המים
האוכל היה מדהים וצוות המלצרים היה זריז ומקצועי. רונן היה מקסים ותמיד עשה את הצעד הנוסף כדי לשמח אותנו. אנחנו יכולים להגדיר את החתונה שלנו בתור הצלחה :)
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת ליסה רבנר

מרץ 19, 2018
חתונה
ביער
The food was incredible and beautifully presented. Ronen was incredibly patient with us and made sure we got everything we wanted.
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת אביעד קסלר

מרץ 14, 2018
חתונה
עדן על המים
בראף נתן לנו מעל ומעבר
עוד