אודות בראף

על כוס יין אדום, אווירה פסטורלית וים של מחשבות ורעיונות הביאו אותנו לכתוב על דף טיוטה ולהעביר לכם את החוויה… מנות קטנות ומטריפות… כוסית של ירקות – עגבניות שרי,בצל אדום,חצילים וזוקיני קלויים עם קרם פסטו. אצבעות פילו עם קרם בטטה ,ירקות חורף שקטפנו וקרם נענע והדרים. מרק גספצ'יו אסייאתי עם קרם סויה בלימון וכוסברה בקראנץ של עלי אורז. פלחי ירקות שחתכנו דק דק בטמפורה עם creamy spicy sauce. פריטטה עשבי תיבול מגולגל חזק חזק עם חציל אפוי ועגבניות שמש. סושי קריספי של סלמון סובג' עטוף באצות נורי ושתי שומשומים , פאנקו בליווי איולי יפני. סביצ'ה בורי בתפוזי יפו, שלושה פלפלים,עגבניות וכוסברה על קרם אבוקדו וג'ינג'ר. סשימי טונה עם סלסלה בצלים לימונים ונענע על סלט פאפיה. קרוסטיני של סלמון שכבשנו לבד עם רוטב טרטר כמו שצריך להיות. ברבוניה מטוגנת על כף עם פסטו של נענע ואיולי לימון כבוש. פילה בקר פרוס דק מאוד על קרם פלפלים שרופים ושקדים, עוגת פולנטה וממרח צנובר וריחן. קבב מפורר על חציל בשום שמן זית עם איולי פיקנטי ונענע. בקלוואה טלה בתיבול תבליני המדבר,צנובר,צימוקים עם טחינה גולמית וסילאן. טרטר של סינ... עוד

מידע נוסף

כללי
כמות סועדים: החל מ-100
כשרות: כשרות מהדרין
אזור פעילות: השרון
שירותים נוספים
בשרי:
משתמש במערכת iPlan:
ידוע גם בתור - בראאף, braf, brafe, Braaf

קליפ אחד של בראף

406 המלצות וחוות דעת על בראף  
4.9


איכות ומקצועיות
4.9
זמינות
4.9
אדיבות ושירותיות
4.8
תמורה להשקעה
4.8
Wedding square sm

חוות דעת מאת Bar Saadon

ניתנה לפני בערך 2 חודשים
חתונה
19/09/2019
ביער
הקייטרינג הכי טוב בארץ בוודאות! שמעון בן אדם עם לב ענק שנותן מעצמו תמיד אקסטרא! האוכל היה ברמה כל כך גבוהה שהאורחים הרגישו שהם במסעדת גורמה! אין מילים באמת!
Wedding square sm

חוות דעת מאת Refael Naftali

ניתנה לפני בערך 2 חודשים
חתונה
16/09/2019
עדן על המים
אמנם נדרשו ללכת פעמיים לטעימות אבל בעזרת רונן האלוף שתמיד ענה ותמך בכל בקשה ורצון והצוות הנהדר הגענו לרמה מדהימה של חוויה ! תודה רבה !!!
Wedding square sm

חוות דעת מאת עידן מילוא

ניתנה לפני בערך 2 חודשים
חתונה
10/09/2019
בורג' -בנימינה
רונן והצוות שלו היו קשובים לכל בקשה והרימו לנו קייטרינג מדהים!
Photo 104519 square sm

חוות דעת מאת Doron Harap

ניתנה לפני 2 חודשים
חתונה
09/09/2019
עדן על המים
עד עכשיו לא מפסיקים להגיע כמה שהאוכל היה טעים!! שירות מצויין ואדיב, רונן המקסים שהיה איתנו צעד בצעד ותמך והנחה ועזר, הרגשנו שיש מי שבצד שלנו ולא רק בצד של הכיס שלנו. אחד הדברים הכי טובים שהיו לנו בחתונה!!! שווה כל שקל!
Photo 113061 square sm

חוות דעת מאת עינב סויסה

ניתנה לפני 2 חודשים
חתונה
29/08/2019
עדן על המים
אוכל ברמה גבוהה מאוד! האורחים לא הפסיקו לשבח את האוכל! רונן בנאדם מדהים שלא נראו אנשים כמוהו.... פשוט נהנו מכל רגע איתו ומכל טעימה