בראף - Braaf
קייטרינג

4.9
(323 המלצות וחוות דעת)

תיאום פגישה והצעת מחיר

אודות בראף - Braaf

על כוס יין אדום, אווירה פסטורלית וים של מחשבות ורעיונות הביאו אותנו לכתוב על דף טיוטה ולהעביר לכם את החוויה… מנות קטנות ומטריפות… כוסית של ירקות – עגבניות שרי,בצל אדום,חצילים וזוקיני קלויים עם קרם פסטו. אצבעות פילו עם קרם בטטה ,ירקות חורף שקטפנו וקרם נענע והדרים. מרק גספצ'יו אסייאתי עם קרם סויה בלימון וכוסברה בקראנץ של עלי אורז. פלחי ירקות שחתכנו דק דק בטמפורה עם creamy spicy sauce. פריטטה עשבי תיבול מגולגל חזק חזק עם חציל אפוי ועגבניות שמש. סושי קריספי של סלמון סובג' עטוף באצות נורי ושתי שומשומים , פאנקו בליווי איולי יפני. סביצ'ה בורי בתפוזי יפו, שלושה פלפלים,עגבניות וכוסברה על קרם אבוקדו וג'ינג'ר. סשימי טונה עם סלסלה בצלים לימונים ונענע על סלט פאפיה. קרוסטיני של סלמון שכבשנו לבד עם רוטב טרטר כמו שצריך להיות. ברבוניה מטוגנת על כף עם פסטו של נענע ואיולי לימון כבוש. פילה בקר פרוס דק מאוד על קרם פלפלים שרופים ושקדים, עוגת פולנטה וממרח צנובר וריחן. קבב מפורר על חציל בשום שמן זית עם איולי פיקנטי ונענע. בקלוואה טלה בתיבול תבליני המדבר,צנובר,צימוקים עם טחינה גולמית וסילאן. טרטר של סינטה כמו בצרפת עם שלושה בצלים על טוסט מלוח ואיולי של צלפים ועירית. כדורי בשר אסייאתים עם קונסומה של מיסו וסלט מלפפון,צ'ילי וכוסברה. נשמע מעניין….? עכשיו נותר לכם לבחור ארבעה ואם ממש בא לכם…חמישה.

עוד

מידע נוסף

מידע כללי
מקיים אירועים: בכל מיקום אירוע
כמות סועדים: החל מ-150 סועדים
כשרות: כשרות מהדרין
סוג תפריט
בשרי:
סגנון הגשה
צלחת מזלג / קוקטייל:
iPlan
משתמש במערכת iPlan:
ידוע גם בתור - בראאף, braf, brafe

323 המלצות וחוות דעת על בראף - Braaf

4.9

איכות ומקצועיות
4.9
זמינות
4.9
אדיבות ושירותיות
4.9
תמורה להשקעה
4.9
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת עומרי הרינג

02/10/2017
חתונה
ביער
שירות ברמה הכי גבוהה שיש
עוד
Photo_73838_square_sm

חוות דעת מאת אור ורבין

17/09/2017
חתונה
עדן על המים
האורחים היו מרוצים - אפילו אורחים שהגיעו מחו"ל ולא רגילים לאוכל בארץ - וזה הישג ראוי לציון. לנו היה פחות זמן להנות מהאוכל :)
עוד
Photo_63907_square_sm

חוות דעת מאת גיא גלין

15/09/2017
חתונה
עדן על המים
אהבנו והאורחים אהבו ממליצים בחום!
עוד
Photo_66899_square_sm

חוות דעת מאת בר טהר

08/09/2017
חתונה
עדן על המים
מדהימים אוכל מעולה אפילו סבתא שלי אמרה !! קינוחים מעוליםםםםם ושירות של המחירים אדיב מאד
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת שירן פלח

06/09/2017
חתונה
קדם אירועים
קרן היתה מקסימה!!!!והאוכל היה טרי וטעים קיבלנו מלא מחמאות מהאורחים!!!!שווה ביותר !!!!!!אחלה אוכל וקינוחים מדהימים!!!!
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת עומר כהן

01/09/2017
חתונה
עדן על המים
היה תענוג גדול לעבוד מול רונן !
עוד
Wedding_square_sm

חוות דעת מאת אושר לוי

23/08/2017
חתונה
עדן על המים
חוויה של קייטרינג אוכל ברמה הגבוהה ביותר תודה לקרן האלופה שליוותה אותנו לאורך כל התהליך טעימות מופלאות הרכבת תפריט מנצח עם המון טיפים וידע עזרה בכל בעיה ובקשה והוציאה אותנו הכי מרוצים בעולם ותמיד באווירה טובה. תודה לדודי מנהל האירוע שדאג שהכל יתקתק ביום האירוע הורגשה תשומת הלב לכל הפרטים וכל הבקשות שלנו האורחים לא מפסיקים לשבח את האוכל הנפלא וכן את השירות המקצועי והיעיל של כל הצוות.
עוד

מפה והוראות הגעה - בראף - Braaf

עמק חפר גשר העץ 14